Рис с кукурузой в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В принципе, для того, чтобы приготовить вкусный рис с кукурузой, не нужно ничего, кроме собственно риса и кукурузы да пары ложек масла - именно такой вариант представлен на заглавном фото. Однако я предлагаю вам простой рецепт риса с кукурузой в мультиварке с "расширенным" списком ингредиентов - с луком, морковью и яркими вкраплениями сладкого перца это блюдо становится не только вкуснее (почти плов!), но и красивее. Дети, кстати, любят его именно за внешний вид - не столько едят, сколько выковыривают яркую морковку и сладкие кукурузные зерна:). Ну да ничего - что-то всё-таки съедают, и то хорошо. А рис взрослые доедят. Им не привыкать;) Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промойте рис. Тщательно - до тех пор, пока воды не станет совсем прозрачной. Не сливайте ее - пусть рис какое-то время постоит и наберется влаги.
- 2
Шаг 2
Почистите и нарежьте лук и морковь.
- 3
Шаг 3
Откройте кукурузу и слейте жидкость.
- 4
Шаг 4
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте.
- 5
Шаг 5
Включите мультиварку, режим "Жарка". Налейте масло. Обжарьте до прозрачности лук, затем добавьте морковь и остальные овощи.
- 6
Шаг 6
Засыпьте рис, посолите, поперчите, разровняйте лопаткой. Налейте воды так, чтобы она прикрывала поверхность риса на 1 сантиметр. Готовьте на режиме "Плов" или "Рис" полчаса. Попробуйте рис - если он еще жесткий, готовьте еще 10-15 минут.
- 7
Шаг 7
Перед подачей на стол перемешайте.