Рис с креветками и кальмарами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это блюдо готовится достаточно просто. Времени тоже потребуется относительно немного. Рис получается сочным, ароматным, ярким и вкусным. Такое блюдо можно рекомендовать в качестве полезного, вкусного, легкого, но сытного ужина Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления риса с кальмарами и креветками.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук нарежьте полукольцами, чеснок нарежьте мелко и выложите в сковороду. Налейте растительное масло.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанный болгарский перец.
- 4
Шаг 4
Имбирь очистите, натрите на терке или просто мелко нарежьте. Также выложите в сковороду. Обжарьте эти овощи на среднем огне в течение 7-8 минут.
- 5
Шаг 5
Креветки очистите от панциря.
- 6
Шаг 6
Выложите креветки в сковороду. Кальмары очистите от пленки, помойте и варите 3 минуты. После охладите и нарежьте. Добавьте в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите все эти ингредиенты 5 минут.
- 7
Шаг 7
Рис помойте, залейте водой в соотношении риса к воде 1:2. Варите до готовности риса, после воду слейте, а рис промойте кипяченой водой.
- 8
Шаг 8
Выложите креветки и кальмары с овощами в кастрюлю с рисом.
- 9
Шаг 9
Перемешайте рис с креветками, кальмарами, овощами.
- 10
Шаг 10
Рис с креветками и кальмарами готов.