Рис с кабачками и курицей
Описание
Для приготовления риса с кабачками и курицей нам понадобится один среднего размера кабачок, половинка большой луковицы (можно одну небольшого размера) и всевозможные специи. Сочность кабачка добавит мягкости и курочке тоже. Блюдо наше будем запекать. В принципе, ничего сложного - смотрим рецепт
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сначала отварить голень до полу готовности, потом выкладываем на противень. Бульон не выливайте.
- 2
Шаг 2
Лук, морковь и кабачок режем. Лук и морковку полу кружочками, кабачок - просто кружочками. Обжариваем на масле минут 5.
- 3
Шаг 3
Выкладываем овощи поверх курицы.
- 4
Шаг 4
Рис промойте, выложите сверху.
- 5
Шаг 5
Заливаем куриным бульоном, добавляем приправ и специй. Отправляем в духовку разогретую на 40 минут.
- 6
Шаг 6
Готовность риса с кабачками и курицей проверяем периодически - вода бульон должен испариться, а рис не должен пригореть.