Горячие блюда
Рис с жареными овощами и яйцом
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Какие именно овощи использовать в это блюдо решать только вам. Сюда отлично подойдут готовые замороженные смеси, например, а также при желании можно добавить грибочки. Итак, давайте разберемся,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте минутку измельченный чеснок. После добавьте мелко нарезанную морковь, сладкий перец и белую часть зеленого лука. Параллельно в подсоленной воде отварите до готовности рис.
- 2
Шаг 2
2. Жарьте овощи на среднем огне 3-4 минуты до мягкости.
- 3
Шаг 3
3. После вбейте яйца.
- 4
Шаг 4
4. Чуть поджарьте, а после перемешайте. Добавьте уксус.
- 5
Шаг 5
5. Соевый соус.
- 6
Шаг 6
6. Соль и перец по вкусу.
- 7
Шаг 7
7. В конце добавьте зеленый лук.
- 8
Шаг 8
8. Выложите на сковороду рис и перемешайте. Через 1-2 минуты можно снимать с огня и подавать.