Рис с горохом и сладким перцем
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для данного рецепта подойдет любой сорт риса, но я рекомендую отдать предпочтение пропаренному. С ним это красочное блюдо получается более рассыпчатое и очень аппетитное. Подавать такой рис лучше в горячем виде, на обед или ужин, в качестве гарнира или самостоятельно. Пошаговый рецепт Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте кубиками морковь, перец и лук. Сложите в сковороду и налейте масло.
- 3
Шаг 3
Обжаривайте периодически помешивая около 5 минут.
- 4
Шаг 4
Добавьте промытый рис и продолжайте обжаривать все вместе, пока рис не станет прозрачным.
- 5
Шаг 5
Добавьте воду, горошек и соль по вкусу. После закипания накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо на минимальном огне 20 минут.
- 6
Шаг 6
Не открывая крышку даем рису настояться еще 10-15 минут. Рис с горохом и сладким перцем готов.
- 7
Шаг 7
Готово.