Рис
Описание
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления риса "Понятовский". Схема приготовления этого блюда очень простая! На одной сковороде обжариваются овощи с грибами, а на другой готовится рис. Затем ингредиенты смешиваются, приправляются специями и посыпаются сыром и зеленью. Вот и все, удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промываем все овощи. Лук режем колечками и обжариваем на растительном масле до прозрачности.
- 2
Шаг 2
На сковороду добавляем порезанный кубиками перец.
- 3
Шаг 3
Также кладем шампиньоны ломтиками.
- 4
Шаг 4
Жарим овощи с грибами 5-7 минут до мягкости шампиньонов.
- 5
Шаг 5
В отдельной сковороде обжарьте рис (3-4 минуты).
- 6
Шаг 6
Влейте к рису бульон.
- 7
Шаг 7
На маленьком огне продолжаем готовить. Постепенно рис впитает в себя весь бульон.
- 8
Шаг 8
Добавляем в рис овощи с первой сковороды. Добавляем тертый пармезан, измельченную зелень, соль и перец по вкусу. Все перемешиваем.
- 9
Шаг 9
Готово!