Рис по-сингапурски
Описание
Несмотря на обилие ингредиентов, это блюдо готовится просто и относительно быстро. Любителям овощей и куриного филе такой рис обязательно понравится. Вместо петрушки можно добавить кинзу, дело вкуса. Специи тоже выбирайте сами. Рис по-сингапурски станет полноценным и сытным ужином или вторым блюдом на обед
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления риса по-сингапурски.
- 2
Шаг 2
Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.
- 3
Шаг 3
Белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в сковороду с луком и морковью.
- 4
Шаг 4
Налейте растительное масло, посолите овощи по вкусу. Налейте несколько столовых ложек воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи до мягкости.
- 5
Шаг 5
Куриную грудку сварите до готовности и нарежьте. После добавьте в сковороду с тушеными овощами.
- 6
Шаг 6
Длиннозерный рис отварите, откиньте на дуршлаг и добавьте к овощам и курице.
- 7
Шаг 7
Выложите в сковороду вареные креветки.
- 8
Шаг 8
Вбейте в сковороду с овощами, курицей, рисом и креветками сырое яйцо. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и прогрейте все ингредиенты еще 5 минут.
- 9
Шаг 9
Влейте соевый соус, добавьте измельченную зелень и чеснок. Перемешайте все ингредиенты.
- 10
Шаг 10
Рис по-сингапурски готов. Подавайте к столу в горячем виде.