Рис по-кантонски
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Одно из самых популярных блюд в Азиатской кухне — это рис по-кантонски. Готовится он легко и быстро. Китайская кухня вообще-то довольно острая, поэтому если вы любите блюда с интересным вкусом, смело добавляйте любимые специи. А я пока расскажу, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рис отварите в воде до готовности. Воду хорошо посолите.
- 2
Шаг 2
Для приготовления блюда я предлагаю взять ветчину. Есть варианты, когда блюдо готовится с обжаренной свининой, но вкуснее и эффектнее блюдо будет с использованием ветчины. Ветчину нарежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
В миску вбейте 2 яйца, добавьте 2 ложки сметаны и 3 ст. ложки воды. Взбейте массу до однородности.
- 4
Шаг 4
Добавьте немного соли и молотого черного перца. Добавьте 1,5 ст. ложки муки и снова замесите "тесто" для омлета.
- 5
Шаг 5
Разогрейте сковороду. Влейте на неё немного растительного масла. Вылейте омлетную массу в сковороду и обжарьте омлет.
- 6
Шаг 6
В миску переложите отваренный рис.
- 7
Шаг 7
Добавьте нарезанную ветчину и консервированный горошек.
- 8
Шаг 8
Омлет нужно нарезать на полоски и добавить к рису. Перемешайте.
- 9
Шаг 9
Приправьте рис по вкусу. Выложите его на тарелку и подайте к столу.