Решти

Описание

Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Делюсь рецептом, Подавайте закуску к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Очистите картофель и натрите его на крупную терку. Залейте водой на 2 минуты, чтобы удалить лишний крахмал.

2. 2

   Шаг 2

   Твердый сыр и чеснок потрите на терке.

3. 3

   Шаг 3

   Отожмите воду с картофеля, добавьте к нему сыр, чеснок, яйцо, муку и специи. Смешайте.

4. 4

   Шаг 4

   На сковороду положите сливочное масло и подогревайте на среднем огне. Когда оно растает, выложите ровным пластом картофельную массу.

5. 5

   Шаг 5

   Готовьте на медленном огне по 15 минут с каждой стороны.

6. 6

   Шаг 6

   Подавайте сразу или слегка охлаждённой.