Закуски
Редька со шкварками
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подавать к столу такой вариант закуски можно к любым гарнирам. Жир для закуски берем куриный, также можно добавить специи по вкусу, зелень. Редька может быть любой, по вашему вкусу Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Жир нарежьте небольшими кусочками, выложите в сковороду, вытопите жир, чтобы получились шкварки.
- 3
Шаг 3
Лук нарежьте полукольцами и выложите в сковороду, жарьте лук несколько минут, до румяности.
- 4
Шаг 4
Редьку очистите и ополосните, натрите на средней терке.
- 5
Шаг 5
Соедините подготовленные ингредиенты в миске, добавьте соль и перец по вкусу.
- 6
Шаг 6
Перемешайте все и подавайте салат к столу.
- 7
Шаг 7
Закуска готова. Подавайте к столу.