Редька маргеланская
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Этот удивительный корнеплод родом из Китая добавляют не только в салаты, но также в бутерброды и многие холодные закуски. Я предлагаю посмотреть, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Если в этот салат не добавлять мясо, он получится абсолютно вегетарианским. Я решила поэкспериментировать и разнообразить салат жареной свининой. У меня получился такой себе теплый салат с полезными овощами.
- 2
Шаг 2
2. Шинкуем соломкой очищенную редьку и морковь.
- 3
Шаг 3
3. Добавляем мелко нарезанный или выдавленный чеснок и специи.
- 4
Шаг 4
4. Отдельно на растительном масле обжариваем лук (до черных кончиков), после чего отправляем его к салату.
- 5
Шаг 5
5. Затем обжариваем нашинкованную соломкой свинину (я брала шею). Обжариваем до полной готовности и также отправляем в салат.
- 6
Шаг 6
6. Все перемешиваем и солим по вкусу. Добавляем немного уксуса (по вкусу) и закрываем крышкой. Оставляем салат с редькой пропитаться минимум на 20 минут.
- 7
Шаг 7
7. Украшаем по вашему желанию и подаем к столу. Очень пикантный и вкусный салат!