Заготовки
Редис на зиму
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Заготовим редис на зиму в домашних условиях. Промываем и нарезаем редис ломтиками. Укладываем его в стерилизованные банки вместе с чесноком и укропом. Затем заливаем редис горячим маринадом и закрываем банки. Переворачиваем и ждем до полного остывания. Храним редис на зиму, хотя готов он будет уже через 2 месяца. Удачи Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Редис промываем и нарезаем тонкими ломтиками.
- 2
Шаг 2
В теплые стерилизованные банки кладем редис, очищенные зубчики чеснока и укроп.
- 3
Шаг 3
Приготовим рассол. Кипятим литр воды и добавляем соль, перец горошком и лавровый лист.
- 4
Шаг 4
В готовый рассол влейте уксус. Заливаем рассолом редис и закручиваем банки.
- 5
Шаг 5
Переворачиваем банки вверх дном и укутываем их на сутки. Храним в прохладном месте.