Рецепт украинского хлеба для хлебопечки

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Такой хлеб можно сделать в духовке, если у вас нет хлебопечки. Технология его выпечки особо не меняется, только процесс замешивания и расстойки теста будет гораздо дольше. Можно использовать живые или сухие дрожжи. Можете пробовать хлеб сразу после выпечки, но и на следующий день он будет вкусный Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Просейте пшеничную муку и выложите ее в чашу хлебопечки, добавьте 1,5 чайные ложки соли и столько же сахара, перемешайте.

2. 2

   Шаг 2

   Очистите лук и нарежьте его мелко, затем обжарьте на растительном масле до слегка золотистого цвета.

3. 3

   Шаг 3

   Переложите лук на сито и оставьте на некоторое время, чтобы избавиться от жира.

4. 4

   Шаг 4

   Добавьте в чашу к муке сливочное масло, дрожжи и влейте воду.

5. 5

   Шаг 5

   Переложите лук из сита в отдел хлебопечки для сухофруктов, туда же выдавите очищенные зубчики чеснока.

6. 6

   Шаг 6

   Установите чашу в хлебопечку и включите режим выпечки белого хлеба, установите таймер на 4 часа.

7. 7

   Шаг 7

   После окончания процесса выпечки аккуратно выложите хлеб из чаши на решетку или разделочную доску. Наслаждайтесь хлебом сразу или подождите до его остывания.