Рецепт торта для ребенка
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Ваш ребенок хочет получить на день рождения необыкновенный торт? Нет ничего проще, с этим наглядным пособием вы легко сможете приготовить вкусный и красивый десерт. И ваш ребенок, и гости будут в восторге. Рецепт торта для ребенка перед вами, готовим. Веселого и вкусного вам праздника
Инструкция
- 1
Шаг 1
В первую очередь испечем бисквиты. Для большого торта их понадобится 4 штуки. Ингредиенты даны на 1 бисквит размером 36*22 см. Белки отделяем от желтков и взбиваем в жесткую пену, добавляя сахар, а затем постепенно, не переставая взбивать, добавляем желтки и 2 столовые ложки масла. Затем постепенно всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем, и осторожно перемешиваем. Запекаем при 180 градусах около 15-20 минут.
- 2
Шаг 2
Приготовим крем для прослойки. Шоколад растопим на водяной бане. Взбиваем сливки с сахарной пудрой, добавляем маскарпоне и взбиваем. Затем добавляем растопленный шоколад, взбиваем.
- 3
Шаг 3
Делаем торт в виде пингвина из мультика. Заранее нарисуем его и вырежем из бумаги. Из трех больших бисквитов вырезаем три одинаковые детали (по контуру пингвина).
- 4
Шаг 4
А из четвертого бисквита вырезаем заготовки для головы, живота, клюва и ног.
- 5
Шаг 5
Если вам нравятся мокрые торты - можно приготовить сироп из воды, сахара и лимонного сока и слегка промочить сиропом бисквитные детали.
- 6
Шаг 6
Смазываем первую бисквитную деталь джемом.
- 7
Шаг 7
И смазываем кремом. Накладываем вторую большую деталь, смазываем джемом и кремом.
- 8
Шаг 8
Выкладываем кружки на месте головы и живота. Живот состоит из двух деталей — кружочка побольше и поменьше. Смазываем джемом и кремом.
- 9
Шаг 9
Выкладываем последнюю большую бисквитную деталь, слегка прижимаем, чтобы слои торта схватились между собой. Выложим деталь — клюв.
- 10
Шаг 10
А теперь с помощью растопленного шоколада сделаем "разметку" тела пингвина.
- 11
Шаг 11
И с помощью кондитерского мешка разукрасим пингвина в белый и черный цвета.
- 12
Шаг 12
Крем сделаем такой же, как и для прослойки торта, только не будем использовать шоколад. Для того чтобы получить черный и красный крем, добавим пищевой краситель. Готовый торт пусть часик-полтора постоит в холодильнике. Можно подавать к столу.