Рецепт сидра из яблочного сока

Описание

Яблочный сок отлично подходит для приготовления сидра, в нем содержится естественный сахар, который вступает в реакцию с дрожжами. Лучше использовать самодельный яблочный сок, однако можете использовать покупной, только выбирайте качественный. Готовый сидр подавайте в холодном виде, а хранить его лучше в темном и прохладном виде Напиток готов к подаче.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Около 250 миллилитров теплого сока перелейте в стакан, добавьте сухие дрожжи и хорошенько размешайте.

2. 2

   Шаг 2

   Перелейте растворившиеся дрожжи обратно к общей массе сока, еще раз перемешайте.

3. 3

   Шаг 3

   Разлейте сидр в стеклянные бутылки (воспользуйтесь воронкой), оставьте немного места, чтобы дрожжи могли дышать.

4. 4

   Шаг 4

   Оставьте бутылки на сутки в темном, но прохладном месте (не в холодильнике).

5. 5

   Шаг 5

   Спустя необходимое время хорошенько охладите сидр (около 4-6 часов), а затем подавайте его к столу.