Рецепт шницеля из курицы
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Я хочу показать вам, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Грудку вымойте, обсушите и выложите в глубокую мисочку или кастрюлю. Добавьте соль и влейте воду, оставьте на полчасика.
- 2
Шаг 2
2. После обсушите как следует и отбейте. Желательно делать это через пленку или пакет, например.
- 3
Шаг 3
3. Ломтики свежего хлеба подсушите в духовке. Можно, конечно, сразу использовать сухарики.
- 4
Шаг 4
4. После измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
- 5
Шаг 5
5. Яйца взбейте вилкой немного. В отдельную тарелку выложите панировочные сухари, в другую - муку.
- 6
Шаг 6
6. Куриную грудку обваляйте в муке, после в яйце и со всех сторон в панировочных сухарях.
- 7
Шаг 7
7. Выложите шницель из курицы на сковороду и жарьте до румяной корочки с двух сторон.
- 8
Шаг 8
8. Перед подачей можно выложить шницель на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.