Рецепт пирожков с яйцом
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Рецепт хорош тем, что пирожки можно как пожарить на сковороде, так и запечь в духовке, например. В начинку, кроме яйца и зелени, можно также добавить отварной рис, например, или тушеную капусту, будет очень классно. Итак, давайте разберемся, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для теста соедините теплое молоко с дрожжами и сахаром. Через 5-7 минут добавьте соль, растительное масло и муку. Замесите тесто, накройте его полотенцем и оставьте в тепле на часик-полтора.
- 2
Шаг 2
2. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте кубиками и соедините с измельченной зеленью. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте, начинка готова!
- 3
Шаг 3
3. Тесто подошло и увеличилось в объеме.
- 4
Шаг 4
4. Разделите его на 12-15 одинаковых частей.
- 5
Шаг 5
5. Каждую часть раскатайте кружочком, выложите в центр начинку.
- 6
Шаг 6
6. Аккуратно сверните.
- 7
Шаг 7
7. И залепите края.
- 8
Шаг 8
8. Вот такие пирожки с яйцом и зеленью у нас получились.
- 9
Шаг 9
9. Осталось только выложить их на сковороду с разогретым маслом и обжарить с двух сторон до румяности.