Рецепт пасхальных булочек
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Хочу показать вам, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В теплом молоке растворите дрожжи и сахар. Через 5-7 минут добавьте растопленное сливочное масло, яйцо, соль и муку. Перемешайте, добавьте сушеную клюкву или любую другую добавку по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Для аромата добавьте корицу или ваниль. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешайте как следует (не менее 5 минут) руками.
- 3
Шаг 3
3. Скатайте в шарик и оставьте на 1-1.5 часа подходить в теплом месте.
- 4
Шаг 4
4. Далее можно скатать вот такую колбаску и нарезать на 6-8 равных частей.
- 5
Шаг 5
5. Скатайте шарики, выложите их на противень. Накройте полотенцем и дайте еще раз подойти (примерно минут 20-25).
- 6
Шаг 6
6. Острым ножом сделайте два надреза на булочках. Взбейте яйцо (можно добавить немного молока), смажьте булочки сверху. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
- 7
Шаг 7
7. Выпекайте около 20 минут до румяности.
- 8
Шаг 8
8. Вкусных праздников!