Рецепт малосольных огурцов в банке
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурцы помойте, обсушите. Если огурцы вялые, то можно предварительно замочить их в холодной воде на пару часов. Кончики огурцов можно обрезать, так они быстрее засолятся.
- 3
Шаг 3
Промойте всю зелень и обсушите. Чеснок очистите от шелухи и разрежьте зубчики пополам.
- 4
Шаг 4
Выложите часть зелени на дно чистой стерилизованной банки.
- 5
Шаг 5
Заполните банку огурцами, чередуя их с зеленью и чесноком.
- 6
Шаг 6
Для рассола вскипятите воду с солью, лавровым листом и перцем горошком.
- 7
Шаг 7
Залейте огурцы горячим рассолом.
- 8
Шаг 8
Прикройте неплотно крышкой. Дайте остыть до комнатной температуры и уберите в холодильник на 24 часа.
- 9
Шаг 9
Готовые малосольные огурцы немного поменяют свой цвет. Храните их в холодильнике.
- 10
Шаг 10
Малосольные огурцы в банке готовы, приятного вам аппетита!