Рецепт лазаньи с овощами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В этот раз я расскажу вам рецепт лазаньи с овощами. Вам понадобится 6 готовых листов и много сыра, чтобы повторить настоящий вкус Италии. Обязательно сами сделайте соус. Сюда лучше всего подойдёт "Бешамель". Блюдо яркое и необычное, хотя готовится просто и не отнимает много времени Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смесь овощей тушите на среднем огне 10-15 минут, помешивая. Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры. Спустя минуту выключите плиту.
- 2
Шаг 2
Сделайте соус. В сковороде растопите масло. Добавьте к нему муку. Помешивайте массу на огне в течение 1-ой минуты. Затем влейте молоко. Варите соус, помешивая, до нужной густоты. Добавьте соль по вкусу.
- 3
Шаг 3
Теперь соберите лазанью. На дно формы для выпечки выложите 2 листа. Смажьте его соусом, а потом распределите половину овощей.
- 4
Шаг 4
Далее натрите 1/3 сыра на крупной тёрке.
- 5
Шаг 5
Потом выложите ещё 2 листа лазаньи. Распределите часть соуса и оставшиеся овощи. Натрите ещё сыра. Сверху положите вновь 2 листа, оставшийся сыр и паприку.
- 6
Шаг 6
Запекайте лазанью 30 минут при 180 градусах в духовом шкафу.