Горячие блюда
Рецепт куриного ризотто
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вам рецепт, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Овощи вымойте, очистите. Рис промойте, откиньте на сито. Куриную грудку вымойте, обсушите бумажными полотенцами.
- 2
Шаг 2
Лук измельчите, пассеруйте на разогретом оливковом масле до прозрачности.
- 3
Шаг 3
Куриную грудку нарежьте мелкими кусочками, добавьте к луку, обжаривайте до побеления.
- 4
Шаг 4
Добавьте кубики болгарского перца, перемешайте. Посыпьте шафраном. Всыпьте рис, готовьте в течение 2-3 минут, помешивая.
- 5
Шаг 5
Влейте вино, продолжая помешивать.
- 6
Шаг 6
Подождите, когда вино впитается, и начинайте порциями вливать бульон. Продолжайте помешивать.
- 7
Шаг 7
Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте кукурузу, посыпьте тертым сыром.
- 8
Шаг 8
Подавайте со свежей зеленью и тертым сыром.