Рецепт корзиночек с начинкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Картофельные корзинки с начинкой являются прекрасным вариантом закуски на праздничный стол. Готовятся они очень просто и легко, а вкус такой начинки понравится каждому гостю. Обязательно попробуйте приготовить их дома и делитесь впечатлениями в комментариях! Все получится, главное — попробовать Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Начинаем с подготовки корзинок. Для их приготовления нам понадобятся такие ингредиенты, как очищенный картофель, яйца, твердый сыр и специи.
- 2
Шаг 2
Натираем все на терке, вбиваем яйцо, добавляем специи, хорошенько все перемешивая.
- 3
Шаг 3
Из картофельного теста формируем корзинки, выкладываем их в специальные силиконовые формочки. Выпекаем картофельные корзинки в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 40-50 минут. За это время они успеют подрумяниться.
- 4
Шаг 4
Тем временем займемся приготовлением начинки. Нарезаем лук мелкими кусочками, выкладываем его на дно картофельных корзинок.
- 5
Шаг 5
Филе сельди очищаем (удалив кости), нарезаем кубиком и выкладываем поверх лука.
- 6
Шаг 6
Готовим сырную начинку. Отвариваем яйца, режем их мелким кубиком, добавляем к ним натертые на мелкой терке маринованные огурцы, твердый и творожный сыр, пропущенный через пресс чеснок, майонез. Хорошенько все перемешиваем, чтобы масса получилась однородной. Выкладываем сырную начинку сверху сельди.
- 7
Шаг 7
Украшаем веточками укропа…корзинки из картофеля с начинкой готовы.