Рецепт халвы из манки

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. К такой халве вы можете добавить любые орехи (измельчить их или оставить цельными), семечки, сухофрукты. Халву подают в холодном виде, особенно вкусно с чашечкой кофе, молоком. Лучше использовать манную крупу среднего помола, тогда текстура халвы будет больше похожа на обычную Готовый десерт можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Нагрейте воду, но не доводите до кипения, затем растворите в ней щепотку шафрана.

2. 2

   Шаг 2

   В отдельный сотейник выложите сливочное масло, растопите его и добавьте манку, размешайте ложкой и обжаривайте 6-7 минут.

3. 3

   Шаг 3

   Добавьте гороховую муку и перемешивайте еще 2-3 минуты, должен получиться золотистый цвет.

4. 4

   Шаг 4

   В сотейник добавьте сахар, орехи, изюм, влейте воду с шафраном и перемешивайте еще несколько минут до образования однородной массы.

5. 5

   Шаг 5

   Выложите халву в тарелку и оставьте для остывания, затем нарежьте кусочками, а можете подавать ее на тарелках.