Рецепт джема из клубники
Описание
Простой способ заготовить впрок. Этот десерт будет всегда кстати, ведь его можно использовать в качестве прослойки в торт, намазывать на хлеб или есть просто так ложками. В любом случае вам будет нужно узнать рецепт джема из клубники. Текстура его будет густой, так как в составе есть агар-агар, натуральный загуститель Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Клубнику промойте, удалите плодоножки и измельчите в кашу, можно блендером.
- 2
Шаг 2
Добавьте к ягодному пюре сахар. Оставьте всё вместе на 20-30 минут.
- 3
Шаг 3
Агар-агар в отдельной посуде залейте водой. Оставьте на 30 минут.
- 4
Шаг 4
Джем поставьте на огонь. Варите его до закипания. 1-2 ложки полученной смеси добавьте в агар-агар. Тщательно перемешайте.
- 5
Шаг 5
В кастрюлю добавьте смесь с агар-агаром. Варите джем около 20 минут, помешивая его деревянной ложкой.
- 6
Шаг 6
Готовый джем разлейте по подготовленным чистым банкам под крышки. После остывания вы можете его пробовать.