Рецепт чесночного масла сливочного
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Такое чесночное масло очень выручит любую хозяйку, когда в доме не окажется зелени или чеснока. Его называют еще зеленым маслом. Разделив масло на небольшие части и сформировав маленькие колбаски, используйте для приготовления киевских котлет. Масло можно распределить под кожей курицы перед запеканием, оно сделает ее более нежной и ароматной Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления чесночного масла сливочного. Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким.
- 2
Шаг 2
Укроп сполосните и полностью обсушите бумажными салфетками. Зелень укропа снимите с веточек, мелко порежьте и выложите в миску.
- 3
Шаг 3
Чеснок очистите и натрите на мелкой терке или мелко порубите. Добавьте чеснок с укропу.
- 4
Шаг 4
Добавьте в миску мягкое сливочное масло.
- 5
Шаг 5
Выжмите в миску лимонный сок.
- 6
Шаг 6
Массу посолите и хорошо перемешайте.
- 7
Шаг 7
Сформируйте из мяса колбаску, заверните в пленку и уберите в морозильную камеру до полного застывания или используйте сразу, намазав бутерброды.
- 8
Шаг 8
Закуска готова. Подавайте к столу.