Рецепт блинов на кефире без яиц
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Этот рецепт блинов на кефире без яиц очень удачный, поскольку блинчики получаются восхитительными! Я муку в этот раз заменила безглютеновой смесью, но это необязательно. Кефир можете брать с любым процентом жирности (чем выше, тем вкуснее получатся блины). Не забудьте смазать блины сливочным маслом Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рецепт таких блинов я нашла в одном старом кулинарном журнале. Попробовав раз, готовлю теперь их постоянно. Итак, подготовим продукты.
- 2
Шаг 2
2. В безглютеновую смесь вливаем кипяток и быстро замешиваем тесто. Я использую венчик, а вы можете воспользоваться миксером и даже кухонным комбайном.
- 3
Шаг 3
3. Затем вливаем часть кефира (слегка подогрейте в микроволновке) и добавляем соду, сахар.
- 4
Шаг 4
4. Кефир добавляем до тех пор, пока масса не приобретет консистенцию жидкой сметаны.
- 5
Шаг 5
5. Вливаем растительное масло, снова все перемешиваем и начинаем выпекать блины.
- 6
Шаг 6
6. Жарим блины с обеих сторон. Во время жарки они становятся пышными.
- 7
Шаг 7
7. Каждый блин смазываем маслом. Вот и все, наши блинчики готовы! Такой вот легкий рецепт блинов на кефире без яиц.