Ребрышки в вишневом соке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для рецепта используем свиные ребрышки, вишневый сок у меня домашний, вы можете использовать магазинный. Помимо сока добавим соевый соус, чеснок и лук. Томить ребра будем в казанке. Подавать к столу с картофелем или овощами, также можно добавить соус по желанию Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Свиные ребрышки нарежьте порционными кусочками, посолите и поперчите по вкусу.
- 3
Шаг 3
Очистите и нарежьте лук полукольцами, чеснок натрите на крупной терке.
- 4
Шаг 4
В сковороде прогрейте немного растительного масла, выложите ребра и жарьте по 3 минуты с каждой стороны, до румяности.
- 5
Шаг 5
Выложите ребра в казан или кастрюлю с толстыми стенками и дном. Добавьте лук и чеснок.
- 6
Шаг 6
Влейте в кастрюлю вишневый сок.
- 7
Шаг 7
Добавьте следом соевый соус и по желанию немного специй. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте ребра на маленьком огне 60-70 минут.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.