Ребрышки в медово-соевом соусе
Описание
Сегодня я хочу рассказать вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала подготовим все необходимые для готовки ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Рёбрышки обжариваем на раскалённой без масла сковороде. Жарим до золотистой корочки, но не до полной готовности.
- 3
Шаг 3
Теперь нарезаем полукольцами лук. Мелко нарезаем чеснок.
- 4
Шаг 4
Немного обжариваем лук на сковороде, на которой готовились рёбрышки. Лук будет обжариваться в жире, который выделился от рёбрышек.
- 5
Шаг 5
В форму с тефлоновым покрытием выкладываем сначала рёбрышки, затем на них — обжаренный лук и измельчённый чеснок.
- 6
Шаг 6
Теперь займёмся соусом. Обычный соевый соус разбавляем водой, чтобы в итоге жидкости у нас было полстакана. Туда же вливаем китайский соевый соус (тёмный). Кладём мёд, всё хорошенько размешиваем. Пробуем: соус должен иметь солоновато-сладковатый вкус. Если вам не хватает соли, добавьте ещё немного обычного соевого соуса. Если кажется недостаточно сладким — мёда.
- 7
Шаг 7
Поливаем получившимся соусом наши рёбрышки с луком и чесноком.
- 8
Шаг 8
Разогреваем духовку до 250 градусов, ставим туда форму с блюдом. Готовим на протяжении 15-20 минут. А в это время измельчаем любимую зелень.
- 9
Шаг 9
Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаём к столу горячим!