Горячие блюда
Ребрышки с перловкой
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Это по-настоящему питательное и сытное блюдо, можно сказать, мужское. Ребра используем свиные, помимо перловки предлагаю добавить немного овощей, можно брать любые, которые есть под рукой. Подавать к столу кашу необходимо горячей. Обязательно попробуйте этот вариант, я уверенна, вам понравится
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите и сполосните лук, морковь, грибы. Нарежьте овощи средними кусочками.
- 3
Шаг 3
Помидоры нарежьте дольками и добавьте к овощам.
- 4
Шаг 4
Сковороду прогрейте и влейте масло. Выложите овощи и нарезанные порционно ребра.
- 5
Шаг 5
Перловку отварите отдельно, на стакан крупы, два стакана воды. Добавьте перловку в сковороду, влейте стакан воды, добавьте специи, тушите под крышкой 60 минут на небольшом огне.
- 6
Шаг 6
Можно подавать.