Ребрышки на гриле в соусе
Описание
Замариновать для начала ребра лучше со специями и горчицей. Соус "Барбекю" отлично подойдет для последнего этапа приготовления. Готовые ребрышки получаются настолько вкусными, что однозначно не оставят вас равнодушными. К тому же, они — чудесная альтернатива традиционному шашлыку :)
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Ребрышки вымойте, обсушите. Намажьте со всех сторон горчицей.
- 2
Шаг 2
2. Соедините в небольшой мисочке соль, сахар и все любимые специи, перемешайте. Полученной смесью натрите ребра.
- 3
Шаг 3
3. Лист фольги смажьте чуть маслом, выложите ребра. Лучше всего сделать 2-3 конвертика.
- 4
Шаг 4
4. Заверните плотно фольгу, выложите на гриль и готовьте около 50 минут.
- 5
Шаг 5
5. После снимите фольгу, выложите ребра на решетку и смажьте обильно соусом "Барбекю". Жарьте 5 минут, после снова покройте соусом и переверните. Смажьте соусом со второй стороны и жарьте еще 5-10 минут до готовности.