Ребрышки на гриле
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ребрышки на гриле можно готовить с приправой Чими-чури, чтоб ее приготовить возьмите пучок кинзы, пучок петрушки, 4 веточки мяты, перец чили, 5 веточек зеленого лука, 6 зубчиков чеснока, 4 ст.л. оливкового масла, сок половины лимона. Когда ребрышки натрете солью и специями обязательно промаринуйте их не меньше часа, а затем отправьте на ночь в холодильник. Ребрышки на гриле готовятся довольно быстро, по 8-10 минут с каждой стороны. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ребрышки помыть и обсушить.
- 2
Шаг 2
Подготовить специи.
- 3
Шаг 3
С ребрышек снимите пленку.
- 4
Шаг 4
Ребрышки порежьте на кусочки, посыпьте специями.
- 5
Шаг 5
Подготовьте продукты для соуса Чими-чури.
- 6
Шаг 6
В блендер сложить зелень, перец, выжать сок лимона.
- 7
Шаг 7
Измельчить всю зелень в блендере.
- 8
Шаг 8
Ребрышки обжарить с двух сторон, каждую по 6-8 минут.
- 9
Шаг 9
Ребрышки подайте с соусом.