Ребрышки, маринованные в Coca-Cola
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Необычный маринад из кока-колы делает рёбрышки невероятно нежными и сочными и не позволяет мясу пересушиваться. При термической обработке вредные кислоты и вещества колы разрушаются, ребрышки получаются пряно-сладкими, а в сочетании с соевым соусом, соусом барбекю и специями – пикантными и очень ароматными. Никто из попробовавших это блюдо и не догадается, что в рецепте присутствует кока-кола Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В большом сотейнике смешайте колу, сахар, горчицу и уксус.
- 2
Шаг 2
2. Бросьте в маринад чеснок. Доведите смесь до кипения, а после уменьшите огонь и кипятите еще 20 минут.
- 3
Шаг 3
3. Смажьте ребрышки маринадом с помощью кухонной кисточки.
- 4
Шаг 4
4. Поместите ребрышки на противень для запекания. Накройте фольгой и поставьте в духовку.
- 5
Шаг 5
5. Запекайте ребрышки при температуре 140 градусов в течение двух часов. После снимите фольгу и верните мясо в духовку еще на 30-40 минут.
- 6
Шаг 6
6. Сочные ребрышки подавайте горячими.