Ребрышки барбекю, запеченные в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот сложный маринад идеально подходит для ребрышек, запеченных в духовке. Бесподобный аромат интригует целый час, пока мясо томится в духовке до готовности. В маринад можно добавить сок апельсинов, можно натереть на терке цедру лимона. Если каких-то ингредиентов не будет, то не страшно, меняйте их по своему вкусу или обходитесь вовсе без них. Если сразу используете не весь соус барбекю, то смазывайте ребрышки в процессе приготовления. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовить продукты.
- 2
Шаг 2
Специи отложить на тарелочку.
- 3
Шаг 3
Измельчить чеснок и розмарин.
- 4
Шаг 4
Специи измельчите в ступке.
- 5
Шаг 5
Смешать чеснок, кетчуп, масло, уксус, приправы.
- 6
Шаг 6
Ребрышки в нескольких местах надрезаем до кости и натираем соусом барбекю. Мясо уложите на противень.
- 7
Шаг 7
Накройте противень с ребрышками фольгой и запекайте при 170 градусах полтора часа.
- 8
Шаг 8
Снимите фольгу и запекайте еще 20 минут до образования корочки.
- 9
Шаг 9
Готово.