Разноцветные сырные шарики
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Основой шариков является смесь твердого и мягкого сыра, яиц, майонеза. Для пикантности во вкусе добавляем чеснок. В качестве панировки используем кунжутные зерна, измельченный укроп и молотую сладкую паприку. Эти элементы не только делают шарики разных цветов, но создают совершено разные вкусы. Благодаря панировке, сырные шарики не обветриваются, надолго сохраняя свой внешний вид
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления закуски.
- 2
Шаг 2
Плавленые сырки натрите на терке с мелкими отверстиями, поместите в глубокую емкость.
- 3
Шаг 3
Заранее отварите яйца вкрутую, очистите, натрите на мелкой терке, добавьте к мягкому сыру.
- 4
Шаг 4
Сыр твердых сортов измельчите аналогично другим компонентам, добавьте в основной состав.
- 5
Шаг 5
Зубчики чеснока очистите, пропустите через пресс. В смесь добавьте майонез и чеснок.
- 6
Шаг 6
Все компоненты тщательно перемешайте до однородности, слегка посолите. Скатайте девять шариков одинакового размера.
- 7
Шаг 7
Три шарика запанируйте в зернах кунжута.
- 8
Шаг 8
Еще три экземпляра опустите в измельченную паприку, обваляйте со всех сторон, не оставляя просветов.
- 9
Шаг 9
Укроп предварительно вымойте, чтобы к моменту приготовления он обсох. Стебельки отрежьте, листочки мелко нашинкуйте. Остальные сырные шарики запанируйте в укропе.
- 10
Шаг 10
Шарики разных видов выложите на одну тарелку, прикройте пищевой пленкой, поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы закуска охладилась и стала плотнее. Спустя время подайте закуску она стол.
- 11
Шаг 11
Закуска готова. Подавайте к столу.