Разноцветная запеканка с куриным фаршем
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Итак, в моем рецепте подробно описано, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Куриное филе пропустите через мясорубку. Овощи очистите и вымойте. Приступим!
- 2
Шаг 2
2. Лук порежьте кубиками и обжарьте на масле до прозрачности.
- 3
Шаг 3
3. Морковь натрите на мелкой терке, шпинат порежьте крупно.
- 4
Шаг 4
4. В куриный фарш положите соль, перец черный молотый, жареный лук и сливки. Перемешайте хорошо.
- 5
Шаг 5
5. Разделите фарш на три части. Одну оставьте такой, как есть, вторую положите в измельчитель, добавьте тертую морковь и включите машинку на пару минут. Суть процесса проста: получить максимально однородный оранжевый фарш.
- 6
Шаг 6
6. Третью часть фарша измельчите вместе со шпинатом.
- 7
Шаг 7
7. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выкладывайте слои, как вам нравится, я решила сначала сделать куриный слой без добавок.
- 8
Шаг 8
8. Далее слой — курино-шпинатный.
- 9
Шаг 9
9. Последний слой — морковно-куриный.
- 10
Шаг 10
10. Накройте форму фольгой и поставьте запеканку в горячую духовку на 45 минут. Температура — 180-190 градусов.
- 11
Шаг 11
11.