Равиоли с вишней
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Равиоли с вишней советую посыпать сахаром сразу как отварите, к ним можно подать сметану, а лучше сметанный сладкий крем. Если у вас нет формы для изготовления равиоли, то сразу можете раскладывать тесто на столе, а разрезать равиоли можно формочкой или ножом. Не забудьте в этом случае хорошо слепить края равиоли, чтоб не вытекал сок. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Замесите тесто, оно не должно липнуть к рукам, молоко добавляйте по мере надобности. Тесто оставьте на 30 минут отдыхать.
- 2
Шаг 2
Из вишни удалите косточки.
- 3
Шаг 3
Тесто раскатайте полосками.
- 4
Шаг 4
Уложите тесто на форму для равиолей и сделайте углубления для вишни.
- 5
Шаг 5
В каждую лунку добавьте сахар смешанный с крахмалом.
- 6
Шаг 6
Накройте сверху другим куском теста и прокатайте скалкой.
- 7
Шаг 7
Готовые равиоли варим в кипящей воде 5 минут.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу.