Равиоли с ветчиной
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Равиоли с ветчиной подаются с томатным соусом и тертым сыром. Готовые равиоли можно замораживать, также как и пельмени. Есть специальное приспособление для приготовление равиоли, оно напоминает нашу пельменницу. Для начинки можете использовать другие пропорции картофеля и ветчины, а также вместо картофеля можно добавить грибы и зелень. Успехов и Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук и ветчину нарежьте.
- 2
Шаг 2
Обжарьте на масле лук, добавьте ветчину.
- 3
Шаг 3
Отварите картофель и сделайте пюре.
- 4
Шаг 4
Смешайте пюре и ветчину - начинка готова.
- 5
Шаг 5
Тесто приготовьте или купите как на пельмени. Раскатайте тонкие полосы.
- 6
Шаг 6
Очень удобно начинку выдавливать из полиэтиленового мешка.
- 7
Шаг 7
Распределите начинку равномерно.
- 8
Шаг 8
Аккуратно накройте начинку слоем теста, нарежьте равиоли на равные кусочки. Хорошо сдавите края.
- 9
Шаг 9
Отварите равиоли 5 минут в кипящей воде.