Горячие блюда
Равиоли с индейкой
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Для приготовления начинки фарш индейки можно купить как уже готовый в магазине, так и сделать его самостоятельно из мяса, просто перекрутив на мясорубке. Тесто лучше всего замешивать на воде
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску влейте воду, всыпьте соль. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Добавьте муку.
- 4
Шаг 4
Замесите тесто.
- 5
Шаг 5
Раскатайте его в тонкий пласт.
- 6
Шаг 6
В мясной фарш добавьте соль и перец, хорошо его перемешайте.
- 7
Шаг 7
Тесто нарежьте на прямоугольники, выложите на них мясную начинку.
- 8
Шаг 8
Сложите прямоугольники пополам. Скрепите края пальцами, а затем вилкой их еще придавите дополнительно.
- 9
Шаг 9
Отварите равиоли в течение 6-8 минут.
- 10
Шаг 10
Равиоли с индейкой готовы!