Горячие блюда
Рататуй с виноградом
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Довольно простой вариант горячего блюда подойдёт для вегетарианцев. Но если хотите, то отдельно поджарьте и добавьте фарш, чтобы было более сытно. А для начала ознакомьтесь с тем, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Цукини, баклажан и перец промойте. Нарежьте овощи кусочками.
- 2
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на сильном огне в масле в глубокой сковороде в течение 2-х минут.
- 3
Шаг 3
Затем добавьте цукини и перец. Готовьте блюдо на среднем огне 8 минут, помешивая. Влейте ещё масло, если необходимо. Посолите, поперчите и добавьте травы.
- 4
Шаг 4
Потом добавьте помидоры кусочками. Перемешайте и готовьте ещё 2 минуты. В конце добавьте виноград.
- 5
Шаг 5
Через 2 минуты рататуй будет готов.