Рассыпчатый плов с курицей
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Готовить плов можно не только в сковороде, но и в казане или в мультиварке. Для приготовления лучше использовать рис длинный, из овощей стоит остановить выбор на луке и моркови. Из специи подойдут те, которые идут именно для приготовления плова Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте кусочки курицы.
- 3
Шаг 3
Добавьте к обжаренной курице измельченный лук и морковь.
- 4
Шаг 4
Обжарьте овощи вместе с мясом в течение 3-4 минут.
- 5
Шаг 5
Выложите к овощам и мясу вымытый рис.
- 6
Шаг 6
Добавьте специи для плова.
- 7
Шаг 7
Влейте воду, она должна полностью покрыть весь рис.
- 8
Шаг 8
Тушите плов 15 минут на умеренном огне, обязательно накрыв сковороду крышкой. Затем отключите огонь и дайте плову еще постоять столько же по времени.
- 9
Шаг 9
Вкусный и рассыпчатый плов с курицей готов!