Рассыпчатое печенье из варенья
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. В качестве основы для этого печенья можно использовать любое варенье (смородиновое, малиновое, вишнёвое и др.) или только сироп (если ягода была с косточкой). При желании сливочное масло можно заменить подсолнечным (1/3 стакана) Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты, которые требуются для приготовления печенья.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске смешайте варенье, манную крупу и яйца. Масло растопите до жидкого состояния и влейте к остальным компонентам.
- 3
Шаг 3
Соедините просеянную муку с разрыхлителем, частями введите в жидкую массу, замесите мягкое тесто.
- 4
Шаг 4
Получившееся тесто будет слегка липнуть к рукам из-за присутствия в составе сладкого варенья.
- 5
Шаг 5
Отщипывайте кусочки теста, формируйте из них шарики размером с грецкий орех. Поместите шарики на противень и слегка придавите рукой.
- 6
Шаг 6
Выпекайте печенье из варенья в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут до золотистого цвета. При выпекании оно увеличивается в размере и приобретает рассыпчатую структуру. Это можно увидеть на разломе.