Ракушки фаршированные
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Начинку для фарширования ракушек лучше выбирать свиной, чтобы в нем содержался природный жир, который сделает блюдо сочным. Но можно приготовить конкильони и с куриным фаршем, а также фаршем из телятины, добавив дополнительно немного сливочного масла. Такое яство отлично подойдет даже для какого-нибудь торжественного ужина, потому что выглядит оно очень эффектно Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Посолите и поперчите куриные грудки, запеките их в духовке (180 градусов) до готовности, примерно 20 -25 минут.
- 2
Шаг 2
В подсоленной воде отварите макаронные изделия в виде ракушек, примерно 12 минут.
- 3
Шаг 3
Откиньте макароны на дуршлак, промойте холодной водой и дайте стечь.
- 4
Шаг 4
Измельчите курицу, добавьте лук, чеснок и шпинат, все перемешайте.
- 5
Шаг 5
На дно противня разложите ракушки, наполните их мясной начинкой. Залейте макароны томатным соусом.
- 6
Шаг 6
Сверху натрите сыр, выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 10-14 минут.