Рагу со свиными ребрами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Еще одно большое достоинство этого блюда - минимальное участие человека, а также небольшое количество компонентов. Для приготовления рагу со свиными ребрами потребуются: ребра, лук, помидор, картофель, форма для выпекания и духовка. Рагу получается нежным, сочным и вкусным. Блюдо- это не сплошная, однородная масса, наоборот, каждый компонент чувствуется по отдельности, хотя ингредиенты во время приготовления успевают пропитаться друг другом Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ребра хорошенько промыть, просушить и нарезать на полосочки, по одной косточке. И уложить в форму для выпекания.
- 2
Шаг 2
Лук, нарезанный кольцами и полукольцами, укладываем сверху на мясо.
- 3
Шаг 3
Сверху на лук сплошным слоем укладываем нарезанные пластинами помидоры.
- 4
Шаг 4
На помидоры засыпаем картофель, почищенный и нарезанный на небольшие одинаковые кубики.
- 5
Шаг 5
В стакане кипяченной воды разводим специи, которые вам нравятся и заливаем слои. А также солим, перчим и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на час.
- 6
Шаг 6
Через час подаем блюдо к столу.