Горячие блюда
Рагу со свининой в духовке
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Например, сегодня я решила рассказать вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками.
- 2
Шаг 2
Тыкву помойте, почистите и нарежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
Обжарьте мясо до золотистого цвета в масле, добавив карри и соль.
- 4
Шаг 4
В другой сковороде потушите тыкву до мягкости с солью и карри.
- 5
Шаг 5
Лук почистите, измельчите и обжарьте до золотистого цвета. Помойте перец, нарежьте его соломкой. Добавьте его к луку вместе с горошком. Также добавьте измельчённый чеснок.
- 6
Шаг 6
Ингредиенты подогрейте. Добавьте к ним томатную пасту, бульон и муку. Перемешайте и доведите до кипения.
- 7
Шаг 7
В горшочки для запекания уложите мясо, тыкву и овощную смесь со сковороды.
- 8
Шаг 8
Разогрейте духовку до 180 градусов. Готовьте в ней блюдо в течение 35 минут.