Рагу
Описание
Рагу "Семейное" идеально подойдет для тихого ужина в кругу близких. Очень вкусное и сытное рагу, оно обязательно вам понравится
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель чищу и режу на кусочки, средней величины.
- 2
Шаг 2
Морковь чищу и режу полукольцами. Чеснок чищу и измельчаю.
- 3
Шаг 3
В глубокую кастрюлю вливаю растительное масло. Кладу картофель, морковь, чеснок. Ветчину режу кубиками и тоже перекладываю в кастрюлю.
- 4
Шаг 4
Помидоры тщательно мою и режу небольшими кусочками. Кладу в кастрюлю.
- 5
Шаг 5
Зеленый лук и укроп мою, мелко режу и кладу в кастрюлю.
- 6
Шаг 6
Также в кастрюлю отправляю зеленый горошек и кукурузу. С них предварительно сливаю всю жидкость. Добавляю специи. Вливаю 150 мл воды. Перемешиваю. Ставлю на средний огонь и тушу до готовности картофеля, периодически помешивая.
- 7
Шаг 7
Готовое рагу раскладываю по тарелкам и подаю к столу.
- 8
Шаг 8
Готово.