Рагу с картошкой
Описание
В рагу с картошкой добавим набор овощей - цветную капусту, морковь, лук, шампиньоны. Также сюда можно добавить специи по вкусу. Рецепт очень простой, а какой вкусный и насыщенный получается результат. Такое рагу выходит малокалорийным, поэтому, его можно даже тем, кто придерживается диеты. Для обеда - это просто отличный вариант, поэтому, непременно приготовьте рагу. Чтобы результат был более нежным, добавьте сметану
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель очистите и сполосните, нарежьте небольшими кубиками.
- 3
Шаг 3
Морковь очистите и сполосните, нарежьте морковь продолговатыми брусками. Добавьте к картофелю.
- 4
Шаг 4
Лук репчатый также очистите и сполосните, нарежьте кубиками.
- 5
Шаг 5
Цветную капусту сполосните, разберите на соцветия. Шампиньоны промойте и нарежьте произвольно.
- 6
Шаг 6
Все ингредиенты сложите в глубокую сковороду, подлейте 150 мл. воды - тушите под крышкой 25 минут.
- 7
Шаг 7
После добавьте в сковороду сметану, перемешайте и тушите еще 10 минут. Готовое рагу подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Готово.