Горячие блюда
Рагу с цветной капустой и картошкой
45 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Для приготовления рагу с цветной капустой и картошкой еще добавим кабачка и помидор. Эти овощи всегда обеспечат вам сочность и насыщенность. Кстати, для аромата советую добавить свежей зелени. Так как кабачок сам много влаги выделяет, много воды нам не понадобится. Достаточно добавить совсем немного, чтобы не подгорело
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Режем мелко лук.
- 3
Шаг 3
Мелко режем или трем морковку и обжариваем ее с луком.
- 4
Шаг 4
Потом добавьте кабачки, нарезанные кубиками.
- 5
Шаг 5
Режем капусту и отправляем в рагу.
- 6
Шаг 6
Картошку режем кубиками.
- 7
Шаг 7
Тушим все вместе минут 25, при необходимости добавьте воды.
- 8
Шаг 8
Добавьте специи и помидоры, тушите еще минут 5-7. Готовое рагу с цветной капустой готово к подаче.