Горячие блюда
Рагу с цветной капустой
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Чтобы сделать рагу более насыщенным, добавьте в него прованские травы, базилик, петрушку или кинзу. В целом - чем больше зелени, тем лучше. Для приготовления рагу с цветной капустой можете брать свежую или замороженную капусту. Смотрим рецепт
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук нарезаем.
- 2
Шаг 2
Морковку нарезаем мелкими кубиками.
- 3
Шаг 3
Перец нарезаем соломкой.
- 4
Шаг 4
Нарезаем кабачки полукружочками.
- 5
Шаг 5
Капусту делим на части.
- 6
Шаг 6
Помидоры режем дольками.
- 7
Шаг 7
Тушим все в небольшом количестве воды минут 30-35. Или можно в рукаве с маслом запечь при температуре 170 градусов минут 25. Готовое рагу с цветной капустой посыпаем зеленью.