Рагу по-мексикански с курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В этом рецепте сырое филе закладывается в конце приготовления, поэтому мясо курицы получится сочное, нежное. Если мясо птицы обжаривать, то вкус блюда окажется другой. Специи тоже закладывайте по своему вкусу, все мы знаем, что мексиканская кухня - это остро! Но если блюдо будут есть дети, то не увлекайтесь особо специями. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук порежьте полукольцами и обжарьте до прозрачности.
- 2
Шаг 2
Добавьте морковь.
- 3
Шаг 3
Через 5-7 минут добавьте болгарский перец, обжаривайте, перемешивая.
- 4
Шаг 4
Помидоры добавьте, жарьте еще 5 минут.
- 5
Шаг 5
С кукурузы слейте жидкость и добавьте в рагу.
- 6
Шаг 6
Сразу добавьте и фасоль.
- 7
Шаг 7
Куриное филе порезать на куски и добавить к овощам. Тщательно перемешайте. Тушите блюдо около 20 минут.
- 8
Шаг 8
За пять минут до готовности добавьте специи.