Рагу по-крестьянски
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Капусту тонко нашинкуйте. Морковь порежьте брусочками или натрите на крупной терке. Репчатый лук порежьте полукольцами. Картофель очистите и порежьте кубиками среднего размера. Сосиски очистите и порежьте кружочками.
- 3
Шаг 3
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте сосиски до румяной корочки. Отложите в сторону.
- 4
Шаг 4
После обжарьте морковь с репчатым луком до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Добавьте картофель и капусту. Все перемешайте. Влейте горячую воду так, чтобы она наполовину покрывала овощи. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой и тушите 15 минут.
- 6
Шаг 6
Добавьте томатную пасту и измельченный чеснок. Аккуратно перемешайте.
- 7
Шаг 7
Добавьте жареные сосиски и готовьте все вместе еще 5 минут под крышкой.
- 8
Шаг 8
Рагу по-крестьянски готово, приятного вам аппетита!